Gepuk Daging Khas Sunda. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Gepuk Daging Sapi Khas Sunda , Kalo ada yang belum tau cara membuat Gepuk Daging Sapi Khas Sunda yuk tonton. Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk. Gepuk kemudian digoreng hingga Shutterstock/Ika Rahma H Ilustrasi nasi empal gepuk.
Gandik sendiri terletak di paha sapi bagian belakang.
Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang.
Belum lengkap hidangan serba khas Sunda tanpa kehadiran gepuk sapi yang khas.
Dapat anda ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat apabila sobat sedang mencari bumbu makanan gepuk daging khas sunda ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah masakan yang spesial untuk anak dan kolega. sediakan alat tulis jika dirasa diperlukan dalam masakan ini. karena mengolah gepuk daging khas sunda ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Gepuk Daging Sapi Khas Sunda , Kalo ada yang belum tau cara membuat Gepuk Daging Sapi Khas Sunda yuk tonton. Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk. Gepuk kemudian digoreng hingga Shutterstock/Ika Rahma H Ilustrasi nasi empal gepuk.
Rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk keberhasilan sobat dalam meracik sebuah makanan seperti halnya masakan gepuk daging khas sunda ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang perlu kalian perhatikan. sehingga kita dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan olahan gepuk daging khas sunda ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 22 bahan-bahan untuk hal ini, dan saya pikir perlengkapan berikut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 6 step mudah, supaya masakan gepuk daging khas sunda nantinya bisa membuahkan rasa yang nikmat untuk sobat nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan - Gepuk Daging Khas Sunda:
- Perlu dari Bahan Utama :.
- Sediakan 250 gram dari daging sapi, cuci bersih.
- Siapkan Secukupnya untuk air untuk merebus daging.
- Anda perlu 2 batang sereh, geprek.
- Perlu 2 lembar daun salam (skip).
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 iris lengkuas, geprek.
- Anda perlu 1 sdm asam jawa (seduh dengan 50 ml air panas).
- Sediakan 1 gelas - air sisa rebusan daging.
- Siapkan 1/2-1 gelas - air.
- Anda perlu 3 sdm dari santan instant.
- Perlu 2 sdm - minyak untuk menumis.
- Perlu dari Bumbu Halus :.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Anda perlu 2 siung bawang putih.
- Berikan 4 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 1 sdt - ketumbar.
- Perlu 1/2 sdt dari merica bubuk.
- Anda perlu Bumbu Cemplung :.
- Memerlukan 2 sdm gula merah sisir.
- Memerlukan 2 sdm dari gula pasir.
- Anda perlu 1 sdt dari garam.
Rasa manis dan lembutnya daging menjadikan suap demi suap nasi dan lalapan tak terasa ludes. Tambah sepiring lagi tentu tidak ada yang menolak, bukan? Sebelum mulai memasak gepuk, kamu bisa menyiapkan dulu. Empal gepuk adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari daging sapi dan memiliki cita rasa manis dan gurih.
Berikut ini olahan Gepuk Daging Khas Sunda tentang proses pembuatan nya:
- Potong-potong daging sapi. Rebus bersama sebatang sereh dan dua lembar daun jeruk sampai empuk. Setelah itu gepuk-gepuk daging ya (lupa fotonya😅).
- Haluskan bumbu..
- Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan air sisa rebusan daging, air asam jawa, gula, garam dan gula merah. Koreksi rasa..
- Masukkan daging gepuk. Tambahkan air dan santan. Masak sampai asat dan bumbu meresap..
- Pindahkan daging yang sudang matang di piring. Goreng sebentar saja..
- Siap disajikan dengan sambal bawang (lihat resep).
Masakan khas Sunda mempunyai banyak penggemar di seluruh Indonesia, terutama untuk masyarakat yang tinggal di pulau Jawa. Empal atau gepuk daging sapi adalah makanan yang sangat terkenal di daerah Sunda, Jawa Barat. Empal gepuk merupakan makanan khas Sunda yang sangat empuk dan enak. Yuk simak resep dan cara membuat empal gepuk tersebut berikut ini. Salah satu ciri khas dari empal gepuk ini adalah daging sapinya yang sangat empuk.
Tadi sudah kita bahas tentang resep makanan gepuk daging khas sunda yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang lezat dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah wawasan resep kuliner di catatan kita, sampai jumpa.
