Roti Sobek Ubi Ungu. Kali ini saya membuat roti ubi ungu yang lembut dan gurih pastinya. Roti ubi ungu viral DI korea!! Roti sobek super lembut mudah dan simpel.
Karena Ira sudah memberikan dua resep roti sobek andalannya, maka saya akan Dengan menggunakan tangan bersih, campur dua jenis terigu dan ubi ungu yang sudah dihaluskan sampai rata.
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek.
Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi.
Bisa kalian ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat bila sobat sedang mempelajari resep kuliner roti sobek ubi ungu ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang nikmat untuk anak dan kolega. persiapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan untuk masakan ini. dikarenakan memasak roti sobek ubi ungu ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Kali ini saya membuat roti ubi ungu yang lembut dan gurih pastinya. Roti ubi ungu viral DI korea!! Roti sobek super lembut mudah dan simpel.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam memasak sebuah masakan seperti halnya masakan roti sobek ubi ungu ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu anda perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa masakan yang spesial dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan masakan roti sobek ubi ungu ini. anda sedikit banyak memerlukan 14 perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami rasa perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 13 tahapan, supaya kuliner roti sobek ubi ungu nantinya akhirnya membuahkan rasa yang maksimal untuk kalian rasakan. baik segera saja kita mulai.
Kebutuhan bahan Roti Sobek Ubi Ungu:
- Perlu 200 gr dari terigu protein tinggi.
- Perlu 50 gr terigu protein sedang.
- Persiapkan 100 - ubi ungu kukus (berat setelah dikukus).
- Memerlukan 1 sdt dari ragi instan.
- Memerlukan 1 butir untuk telur.
- Memerlukan 45 gr dari gula pasir.
- Persiapkan 1 sdm untuk susu bubuk.
- Persiapkan 50 ml susu cair.
- Memerlukan 35 gr - butter.
- Perlu 1/4 sdt untuk garam.
- Anda perlu dari Bahan olesan:.
- Berikan 1 untuk kuning telur.
- Persiapkan 1 sdm susu cair.
- Perlu untuk butter (sebagai olesan ketika keluar dari oven).
Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini. Sajikan menu sarapan seru dengan Roti Sobek Ubi Ungu ini yuk. Tambahan ubi ungu enggak cuma bikin waranya jadi makin cantik, dan makan roti jadiSungguh akan jadi menu sarapan yang lembut dan nikmat.. Pilih Opsi Coklat Keju ChocoNut Kombinasi Coklat Keju.
Selanjutnya olahan Roti Sobek Ubi Ungu untuk instruksi nya:
- Haluskan ubi ungu,saya haluskan pakai ulekan dilapisi pelastik. Di wadah masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan, terigu protein tinggi, terigu protein sedang,susu bubuk, gula pasir, dan telur. Bisa langsung dimasukkan ragi, tapi saya menggunakan metode autolysis..
- Tuang susu cair sedikit demi sedikit sampai konsistensi adonan yang diinginkan (tidak harus semua habis, karena tiap ubi ungu beda jenis dan beda penambahan cairannya).Uleni adonan hingga tercampur rata. Saya diamkan lebih kurang 6 jam agar nanti adonan lebih cepat kalis (agar nanti banting adonannya tidak perlu tenaga extra,supaya si shalihah tidak terbangun🤭,eksekusi memanfaatkan waktu tidur anak gadisnya bunda 😘#curhat🤭).
- Setelah didiamkan baru ditambahkan ragi, kemudian aduk atau uleni rata.Jika tidak menggunakan metode autolysis, ragi bisa dicampurkan di awal. Kemudian tambahkan butter dan garam, uleni kembali hingga kalis elastis. Tanda adonan kalis yaitu tidak mudah putus ketika ditarik, dan bisa ditipiskan dan direnggangkan dengan jari..
- Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap atau serbet bersih. Diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat. Setelah mengembang, kempeskan adonan..
- Uleni sebentar, dan bagi menjadi 11 bagian atau tergantung selera.Isiannya saya pakai pasta ubi di resep sebelumnya, saya bulat2kan pasta ubi @30 gr. (lihat resep).
- Ambil satu bagian adonan, beri pasta ubi di tengahnya, tutup rapat dan bulatkan. Lakukan sampai semua adonan habis. Diamkan kembali hingga adonan mengembang lagi..
- Setelah mengembang oles dengan campuran kuning telur dan susu cair. Kuning telur dan susu cairnya disaring dulu biar halus dan tidak bergumpal..
- Oven selama 20-25 menit,sebelumnya oven dipanaskan terlebih dahulu. Angkat, ketika panas2 olesi dengan butter..
- Setelah agak hangat keluarkan dari loyang..
- Lembut👌.
- 💜💜💜.
- Tampak seratnya.Ini gak sabaran masih panas2 sudah disobek 😅.
- Masiih panaaas 😍😅...ini enak👌.
Lihat juga resep Dadar Gulung Ubi Ungu enak lainnya. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Roti sobek cocok sekali buat bekal anak sekolah, saat piknik atau untuk persediaan di rumah jjika lapar.
Tadi sudah kita catat perihal resep makanan roti sobek ubi ungu yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab rasanya yang lezat dan gampang dalam pengolahannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep kuliner di catatan sobat, :).
