Jangan Mrico (Sayur Merica/Lada Khas Rembang). Selain Sayur Merica atau jangan mrico, kota Rembang juga punya masakan khas yaitu Sayur mangut. Apalagi yang dimasak adalah ikan hiu. Masakan berupa sayur dengan bahan dasar ikan laut segar ini ternyata selain memiliki citarasa yang khas juga mengandung gizi tinggi.
Juwana dan Rembang memang merupakan perbatasan wilayah kabupaten rembang dan kabupaten pati.
Jadi jangan heran kalau ada yang mengatakan kalau kelo mrico ini.
Recipe sayur mciro khas rembang fish soup.
Bisa anda ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mencari resep makanan jangan mrico (sayur merica/lada khas rembang) ini. disini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk olahan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk putra putri kita dan sahabat. persiapkan alat tulis jika dirasa perlu untuk hal ini. dikarenakan memasak jangan mrico (sayur merica/lada khas rembang) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Selain Sayur Merica atau jangan mrico, kota Rembang juga punya masakan khas yaitu Sayur mangut. Apalagi yang dimasak adalah ikan hiu. Masakan berupa sayur dengan bahan dasar ikan laut segar ini ternyata selain memiliki citarasa yang khas juga mengandung gizi tinggi.
Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya makanan jangan mrico (sayur merica/lada khas rembang) ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting anda perhatikan. sehingga kita dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan makanan jangan mrico (sayur merica/lada khas rembang) ini. kita sedikit banyak memerlukan 17 perlengkapan untuk hal ini, dan kami pikir bahan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 4 tahapan, supaya makanan jangan mrico (sayur merica/lada khas rembang) nantinya bisa menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk kita rasakan. baik segera saja kita mulai.
Resep bahan - Jangan Mrico (Sayur Merica/Lada Khas Rembang):
- Berikan 1 ekor ikan Manyung berat kurleb 600 gr (bisa ganti ikan lain).
- Memerlukan 1 buah dari jeruk nipis, ambil airnya.
- Persiapkan untuk Bumbu:.
- Memerlukan 1 sdt - lada putih utuh.
- Persiapkan 5 buah cabai rawit (sesuai selera).
- Persiapkan 5 siung - bawang merah.
- Berikan 4 siung dari bawang putih.
- Memerlukan 2 cm dari kencur.
- Perlu 2 ruas jahe.
- Siapkan 1 cm - kunyit.
- Persiapkan 1/3 sdt dari ketumbar bubuk.
- Memerlukan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1,5 sdt - garam.
- Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk, buang tukang daunnya.
- Berikan ibu jari untuk Asam Jawa, sebesar.
- Memerlukan secukupnya untuk Kaldu bubuk.
- Memerlukan 700 ml Air kurleb.
Resep sayur mrico khas rembang ini rasanya sangat enak sekali. Cara membuat kelo mrico ikan laut ini juga sangat mudah. Kelo Mrico (Sayur Merica) khas Rembang, pedesnya mantap, warung mrico Bu Wadji lokasinya terletak di komplek kantor Pelabuhan Tasik Agung, dekat Klenteng. Makanan khas rembang dumbeg lasem resep tradisional sarang gambar deskripsi kab kecil kuliner jawa tengah adalah ciri cara membuat daerah masakan dan minuman kota kue kelo mrico macam oleh ringan.
Selanjutnya resep Jangan Mrico (Sayur Merica/Lada Khas Rembang) untuk langkah nya:
- Bersihkan ikan, potong menjadi 5-6 bagian, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci bersih.
- Haluskan semua bumbu kecuali, garam, gulpas, kaldu, daun jeruk dan asam Jawa.
- Didihkan air, setelah mendidih masukkan bumbu halus, daun jeruk dan asam Jawa. Biatkan sampai mendidih lagi dan bumbu terasa, tambahkan garam, gulpas dan kaldu bubuk. Cek rasa..
- Masukkan ikan, rebus sekitar 10-15 menit. Aduk sesekali saja. Angkat hidangkan, bisa taburi dengan bawang goreng.
Jika Anda berkunjung ke Kota Rembang Jangan lupa menyicipi makanan Khas Rembang ini yaa!hehe. Saat kontol si brondong keluar masuk dari memeknya, si janda mendesah dan melenguh keenakan dengan. Tapi jangan salah, Kota Rembang ini sangat penuh dengan sejarah bangsa. Selain penuh dengan sejarah, Rembang juga menyimpang banyak makanan khas yang unik dan jangan sampai terlewatkan untuk di nikmati. Salah satu makanan khas Rembang yang wajib kalian coba adalah Sayur Mrico.
Tadi sudah kita catat tentang resep makanan jangan mrico (sayur merica/lada khas rembang) yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang spesial dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah koleksi resep kuliner di diary sobat, :).
