Sayur Lombok ijo khas Gunungkidul. #resep #sayur #lombokijo #resepjanganlombok #resepmasakangunungkidul #resepsayurtempe #resepsayurcabehijautempe. . ini adalah sayur favorit aku waktu masih. Makanan khas dari Kabupaten Gunungkidul, Yogyakarta yang sangat sayang untuk Anda lewatkan, yakni Jangan Lombok Ijo. Jangan dalam bahasa Jawa berarti sayur, sedangkan lombok ijo berarti cabai keriting berwarna hijau.
Keistimewaan Sayur Lombok Ijo ini terletak pada cita rasa yang gurih bercampur pedas.
Rasa gurih tersebut karena kuah santan yang cukup kental dengan ditambah racikan bumbu berupa tumisan bawang merah, putih, jahe, kemiri, lengkuas, dan beberapa rempah lainnya.
Cobalah makanan yang bernama jangan lombok ijo khas Gunungkidul.
Bisa anda ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mempelajari resep olahan sayur lombok ijo khas gunungkidul ini. disini kita akan sedikit banyak mereview perihal seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah masakan yang menggugah selera untuk putra putri kita dan kolega. siapkan buku tulis jika dirasa diinginkan untuk hal ini. dikarenakan membuat sayur lombok ijo khas gunungkidul ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
#resep #sayur #lombokijo #resepjanganlombok #resepmasakangunungkidul #resepsayurtempe #resepsayurcabehijautempe. . ini adalah sayur favorit aku waktu masih. Makanan khas dari Kabupaten Gunungkidul, Yogyakarta yang sangat sayang untuk Anda lewatkan, yakni Jangan Lombok Ijo. Jangan dalam bahasa Jawa berarti sayur, sedangkan lombok ijo berarti cabai keriting berwarna hijau.
Rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya masakan sayur lombok ijo khas gunungkidul ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kita dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan masakan sayur lombok ijo khas gunungkidul ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 21 bahan untuk kuliner ini, dan kami pikir bahan-bahan tersebut lumayan mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 8 step mudah, supaya masakan sayur lombok ijo khas gunungkidul nantinya akhirnya memberikan rasa yang lezat untuk anda rasakan. oke segera saja kita proses.
Kebutuhan bahan dari Sayur Lombok ijo khas Gunungkidul:
- Sediakan 1 papan untuk tempe.
- Sediakan 2 biji untuk tempe smangit.
- Berikan 3 cm dari lengkuas iris.
- Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Berikan 1 bgks dari kara.
- Perlu 500 ml untuk air.
- Persiapkan secukupnya untuk Minyak goreng.
- Sediakan 1/2 sdt - Garam.
- Anda perlu 1 sdt dari Gula pasir.
- Perlu secukupnya Gula merah.
- Sediakan 1 bgks dari Royco ayam.
- Persiapkan 1 papan - pete iris sesuai selera.
- Anda perlu 100 gram rambak kulit sapi.
- Siapkan Bumbu iris.
- Perlu 100 gram dari cabe keriting hijau.
- Persiapkan 7 buah dari cabe rawit kuning.
- Berikan untuk Bumbu halus.
- Sediakan 4 siung - bawang putih.
- Berikan 7 siung bawang merah.
- Persiapkan 1 sdm dari ketumbar sangrai.
- Sediakan 2 butir - kemiri sangrai.
Dalam bahasa Indonesia jangan lombok ijo berarti sayur cabai hijau. Meskipun demikian jangan lombok ijo yang ada di Gunungkidul memiliki ciri khasnya sendiri. Tambahan kuah santan yang gurih pasti membuat. Rasanya ada yang kurang kalau jalan-jalan tetapi melewatkan makanan khas daerah.
Selanjutnya masakan Sayur Lombok ijo khas Gunungkidul tentang instruksi nya:
- Iris tempe sesuai selera. Lalu digoreng setengah matang..
- Ulek bumbu halus,bawang putih, bawang merah, ketumbar dan kemiri.
- Iris cabe hijau dan cabe rawit. Iris lengkuas. Dan cuci bersih daun salam.
- Panaskan minyak secukupnya. Lalu tumis bumbu halus hingga matang dan wangi..
- Tambahkan cabe masak hingga layu. Lalu masukkan tempe. Aduk2 hingga merata..
- Masukkan kara dan tambahkan air secukupnya..
- Beri rambak kulit sapi dan Pete. Masak hingga matang..
- Terakhir beri bumbu,gula,garam,Royco secukupnya. Koreksi rasa. Kl sudah oke,,sayur Lombok siap disajikan 👌.
Nah ini dia makanan khas Gunungkidul. Sayur Lombok di Gunungkidul memiliki ke khasan yaitu serasa sangat pedas karena menggunakan cabe. SBY beserta rombongan disajikan menu tradisional khas Gunungkidul seperti nasi merah, sayur lombok ijo, sayur brongkos, gudeg daun pepaya dan lauk ayam kampung, serta empal goreng. Dengan suasana santai, dan dengan pengawalan paspampres yang tidak lagi seketat saat menjabat. Sesuai dengan namanya yang dalam lidah orang jawa biasa disebut juga dengan 'jangan lombok' memiliki rasa yang pedas.
Diatas sudah kita ulas perihal resep makanan sayur lombok ijo khas gunungkidul yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab rasanya yang enak dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah pengetahuan resep makanan di diary kita, terima kasih.
