Srikayo Palembang. Lihat juga resep Srikaya Khas Palembang enak lainnya. Mau bikin srikaya palembang tapi bingung cari daun pandan dimana. Bu ibuuu saya punya resep nih tanpa daun pandan.
Dessert ini paling enak disantap dalam keadaan dingin.
Ya Srikaya adalah salah satu kuliner Palembang zaman bingen (bingen = zaman dulu banget) yang eksis sampai dengan saat ini.
Biasanya orang Palembang makan kue ini dengan dicocol dengan ketan, bisa juga dengan roti tawar sih.
Dapat anda ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mencari bumbu kuliner srikayo palembang ini. disini kita akan sedikit banyak melihat perihal bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan kolega. sediakan buku tulis apabila dirasa diinginkan dalam hal ini. sebab mengolah srikayo palembang ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Rasa menjadi suatu hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya olahan srikayo palembang ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Lihat juga resep Srikaya Khas Palembang enak lainnya. Mau bikin srikaya palembang tapi bingung cari daun pandan dimana. Bu ibuuu saya punya resep nih tanpa daun pandan.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan olahan srikayo palembang ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 5 perlengkapan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan-bahan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 9 langkah, supaya olahan srikayo palembang nantinya akhirnya membuahkan rasa yang menggugah selera untuk kalian rasakan. baik segera saja kita proses.
Kebutuhan bahan dari Srikayo Palembang:
- Memerlukan 3 butir untuk telur bebek (actually, yg origin nya pake telur ayam, cm saya lebih prefer pake telur bebek walau agak amis).
- Memerlukan 1 gelas untuk gula (telur dipecahkan masukkan ke gelas = 1 gelas, maka gulanya seukuran sm telur nya).
- Sediakan 1 gelas untuk santan (saya pake santan bubuk 1/2 sachet, larutkan dalam 1 gelas air.
- Siapkan - Pandan yang diparut dan disaring airnya (kebetulan susah cari pandan, jd pakai pasta pandan).
- Siapkan secukupnya - Garam.
Alkisah pernah coba srikayo ini, manis harum dan legit sekali rasanya. Pas di googling, ternyata bahan dan cara membuatnya mudah kebangetan. Even anak TK pun bisa buat srikayo ini.hehhe Dapur Ocha Makanan Dan Bisnis / Aneka Cemilan Srikayo Kue Khas Palembang yang Lembut.
Sekarang olahan Srikayo Palembang perihal langkah nya:
- Panaskan pengukus yang tutupnya dilapisi kain (biar uap air tidak menetes), agar jika adonan sudah jadi, bisa langsung dimasukkan di pengukus yg sudah panas.
- Kocok telur dan gula dengan pengocok telur sampe gula larut semua.
- Masukkan santan, aduk hingga rata.
- Masukkan pasta pandan secukupnya sampe kehijauan (jika pakai pasta).
- Tambahkan garam secukup nya, aduk rata.
- Tuang adonan ke cetakan plastik (kl orang palembang biasanya pake cetakan keramik kecil bgt, atau cetakan srikayo warna merah yg ukuran nya jg kecil).
- Kukus 10-15 menit.
- Angkat dan dinginkan di kulkas.
- Catatan: sangat penting menjaga kualitas santan. Santan yang tidak bagus (basi) akan menghasilkan stikayo yg basi pula..
Anak-anak juga bisa menyantapnya, bahkan mereka bisa ketagihan dengan rasa manis dan lembut yang seolah lumer di mulut. Lebaran kali ini Mami bikin sesuatu yang simpel tapi semua suka, terutama yang tau dan ngerti makanan ini, Srikaya Palembang namanya. Berhubung resep turun temurun, jadi takeran yang digunakan adalah gelas dalam membuat Srikaya Palembang ini. Sama modelnya kalau bikin mpek-mpek Palembang. Tapi rasanya jadi lebih mudah diingatkan?
Diatas sudah kita catat tentang resep masakan srikayo palembang yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang enak dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi sobat untuk menambah koleksi resep masakan di catatan sobat, sampai jumpa.
