Combro (oncom dijero). Combro merupakan makanan khas dari Jawa Barat. Terbuat dari parutan singkong yang bagian dalamnya diisi dengan sambal oncom kemudian digoreng. Combro/comro alias Oncom dijero adalah cemilan khas Jawa Barat yg mirip dengan misro, bedanya pada bahan isian combro diisi dengan oncom/tempe yg khas Jawa.
Lihat juga resep Combro cryspi, Combro enak lainnya.
Sesuai namanya, combro ini terbuat dari parutan singkong yang dibentuk bulat Oncom sendiri merupakan produk fermentasi dari beberapa kacang-kacangan, mirip seperti tempe.
Combro is indeed made from grated cassava which is shaped round or oval and filled with oncom sauce then fried.
Bisa sobat ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat apabila anda sedang mempelajari bumbu kuliner combro (oncom dijero) ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang spesial untuk keluarga dan kolega. sediakan alat tulis jika dirasa diperlukan untuk hal ini. dikarenakan mengolah combro (oncom dijero) ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya kuliner combro (oncom dijero) ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Combro merupakan makanan khas dari Jawa Barat. Terbuat dari parutan singkong yang bagian dalamnya diisi dengan sambal oncom kemudian digoreng. Combro/comro alias Oncom dijero adalah cemilan khas Jawa Barat yg mirip dengan misro, bedanya pada bahan isian combro diisi dengan oncom/tempe yg khas Jawa.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan kuliner combro (oncom dijero) ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 12 bahan untuk hal ini, dan kami pikir bahan perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 5 step mudah, supaya makanan combro (oncom dijero) nantinya bisa memberikan rasa yang menggugah selera untuk anda nikmati. mari segera saja kita mulai.
Komposisi - Combro (oncom dijero):
- Anda perlu 1 untuk singkong besar (diparut).
- Siapkan 2 papan - oncom (haluskan).
- Anda perlu 6 buah - cabe merah.
- Memerlukan 3 untuk cabai rawit.
- Siapkan 3 siung - bawang putih.
- Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
- Berikan 3 batang - serai.
- Siapkan 1 ruas jari dari kencur.
- Persiapkan Secukupnya - daun kemangi.
- Sediakan Secukupnya dari gula pasir.
- Persiapkan Secukupnya untuk garam.
- Perlu Secukupnya penyedap rasa (tidak wajib).
Resep Combro Isi Oncom Enak dan Cara membuatnya. Kue combro misro adalah salah satu cemilan tradisonal yang sangat terkenal sekali di Indonesia. Tidak hanya dengan gampang ditemukan di. Nama combro berasal dari bahasa Sunda.
Berikut ini resep Combro (oncom dijero) tentang proses nya:
- Kupas singkong dari kulitnya cuci sampai bersih, setelah itu parut singkong kemudian singkong diperas buang airnya (gunakan kain bersih supaya mudah).
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit,kencur, dan serai lalu beri garam dan gula pasir (jangan lupa koreksi rasa).
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan, jika bumbu sudah mengeluarkan wangi masukkan daun kemangi dan oncom yang sudah dihaluskan tumis hingga matang.
- Ambil 1 sendok makan adonan singkong dan isi dengan tumisan oncom lalu bentuk adonan menjadi bulatan lonjong.
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang kecoklatan, angkat lalu tiriskan.
Berupa singkatan 'oncom di jero' yang berarti oncom di dalam. Sementara bagian luarnya adalah adonan yang terbuat dari singkong parut. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Kudapan yang terbuat dari singkong yang biasanya diisi dengan oncom. Oncom (Indonesian pronunciation: [ɔnˈtʃɔm]) is one of the traditional staple foods of West Java (Sundanese) cuisine of Indonesia.
Diatas sudah kita bahas tentang resep masakan combro (oncom dijero) yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena rasanya yang lezat dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi sobat untuk menambah wawasan resep olahan di catatan kita, sampai jumpa.
