Bandeng presto. Lihat juga resep Ikan Bandeng Presto enak lainnya. Product/service in Tuban, Jawa Timur, Indonesia. Bandeng presto (bahasa Jawa: ꦧꦤ꧀ꦢꦼꦁ ꦥꦿꦺꦱ꧀ꦠꦺꦴ, translit.

Kirim Sel Indo & Mancanegara 🍴Aneka Olahan Bandeng Boyolali 💯 % Halal & Ber PIRT 🏡Pulisen,Boyolali 📬Delivery JNE / POS 🏧 BNI/BRI Order Chat ke ⬇⬇. bandeng-presto. Resep Bandeng Presto Tulang Lunak Khas Semarang Sederhana Spesial Asli Enak. Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah.

Bisa sobat ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat bila sobat sedang mencari resep kuliner bandeng presto ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian masakan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang lezat untuk anak kesayangan dan teman dekat. sediakan alat tulis apabila dirasa diperlukan dalam masakan ini. karena mengolah bandeng presto ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.

Lihat juga resep Ikan Bandeng Presto enak lainnya. Product/service in Tuban, Jawa Timur, Indonesia. Bandeng presto (bahasa Jawa: ꦧꦤ꧀ꦢꦼꦁ ꦥꦿꦺꦱ꧀ꦠꦺꦴ, translit.

Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk kesuksesan sobat dalam meracik sebuah masakan seperti halnya makanan bandeng presto ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu sobat perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang lezat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Baiklah, mari kita proses saja pembuatan masakan bandeng presto ini. kita sedikit banyak memerlukan 32 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan kami rasa bahan dibawah ini lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 9 langkah mudah, supaya olahan bandeng presto nantinya akhirnya memberikan rasa yang nikmat untuk kalian rasakan. baik segera saja kita proses.

Bahan Bandeng presto:

Siapkan 1 kg dari bandeng (2 ekor) yg segar.
Memerlukan 1 sdm untuk ragi tape halus/optional.
Siapkan 1 sdm untuk garam.
Siapkan 2 lembar daun salam.
Perlu 2 lembar daun jeruk.
Siapkan 1 lembar daun pandan.
Persiapkan 1 batang untuk sere memarkan.
Persiapkan 1/2 sdt dari asam jawa.
Sediakan 1 sdm - gula jawa.
Memerlukan 1 sdt untuk kaldu bubuk.
Memerlukan Bumbu haluskan :.
Perlu 3 butir untuk kemiri.
Berikan 2 cm kunyit/1 sdt bubuk.
Memerlukan 2 cm - jahe.
Memerlukan 1 cm untuk laos.
Perlu 1 sdm dari ketumbar bubuk.
Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
Anda perlu 3 siung untuk bawang merah.
Perlu 1/2 sdt dari lada.
Anda perlu dari Lapisan luar :.
Persiapkan 2 sdm untuk tepung beras.
Memerlukan 1 butir - telur ayam.
Perlu - Sambal :.
Perlu 15 buah dari cabe rawit.
Anda perlu 3 - cabe merah.
Siapkan 10 siung dari bawang merah.
Anda perlu 2 siung - bawang putih.
Berikan 1/4 sdt - terasi.
Anda perlu 1 - tomat besar.
Anda perlu 1/4 sdt untuk garam.
Persiapkan 1/2 sdt untuk gula jawa.
Anda perlu 1/4 sdt - kaldu bubuk jika suka.

Olahan bandeng presto memiliki rasa yang sangat gurih, lezat dan tentunya sangat menggoda. Bagi kamu penggemar bandeng presto dan ingin membuatnya sendiri di rumah, caranya gampang. Oleh-oleh Semarang identik dengan bandeng Presto. Jika ke Semarang, jangan lupa mampir ke toko Bandeng Presto ya.

Berikut ini resep Bandeng presto tentang proses nya:

Bandeng tanpa disisik ya, pernah aku buang sisik hasilnya kurang bagus, buang insang dan isi perut sayat dikit di tengah perut, jika pancinya kecil potong bandeng jadi 2, rendam jeruk nipis dan garam 15 mnt, cuci bilas.
Bumbu halus blender pakai air dikit/diuleg terserah, lumuri bandeng dengan ragi dan bumbu halus, biarkan 20 mnt..
Penting diperhatikan : Alasi presto dengan daun pisang gunanya utk mengangkat saat bandeng sdh matang dan dingin, atau bungkus daun pisang satu satu, jika banyak bandengnya ditumpuk menyilang selalu alasi daun pisang biar mudah ngambilnya, Jika ikan bandengnya kecil kecil, bisa pakai klobot/kulitnya jagung mentah, masukkan bandeng didlm klobot ditata berjajar, klobotnya cuci dulu ya.
Masukkan semua bumbu lainnya tambahkan air 1500 ml, kunci panci dengan rapat.
Masak pakai api sedang selama 45 mnt-1,5jam/tergantung panci dan ukuran bandeng, dihitung mulai pertama terdengar bunyi desis, aku 1 jam, pernah coba 45 blm lunak maksimal tulangnya, jadi kenali panci masing masing, saat mempresto perhatikan airnya jgn sampai kehabisan/gosong.
Matikan api jgn langsung dibuka, biarkan uapnya hilang dulu 10-15 mnt, angkat daun pisangnya saat sdh dingin, bisa simpan di box taruh freezer buat stok makan atau dijual.
Aku lebih suka goreng bandeng setelah disimpan di freezer krn sdh set lebih padat, dibiarkan dulu uap dinginnya hilang. Kalo mau goreng, lumuri tepung beras hingga rata tipis aja, celupkan/lumuri telur ayam yg sdh dikocok kasih garam dikit aja, goreng dalam minyak panas dan banyak, hingga kecoklatan tiriskan (hati hati yg sering putus itu kepala dan ekor saat dibalik).
Sambal : rebus/goreng bahan kecuali garam gula, terasi, baru di haluskan pakai cobek trus digoreng lagi tambahkan garam gula, terasi kaldu bubuk hingga kadar airnya menyusut biar awet.
Nikmati dengan sambal terasi, timun, kemangi, dan jeruk limau utk aroma sambal......

Toko kami sangat mudah ditemukan, yaitu berada di perempatan jalan. Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam. Khasiat.co.id - Ikan Bandeng Presto itulah nama ikan yang populer sekali di pasaran. Banyak ibu-ibu rumah tangga lebih pilih beli ikan ini, sebab praktis.

Tadi sudah kita bahas tentang resep makanan bandeng presto yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu olahan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah ilmu resep makanan di catatan anda, semoga menginspirasi.