Asem-Asem Daging. Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Asem-asem Demak terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu.
Bagi anda yang tidak terlalu suka menu daging dengan bumbu pekat dan kental, maka asem-asem daging ini wajib dicoba.
Kalau dengan ayam terus terang saya belum pernah coba.
Lihat juga resep Asem-asem Daging Sapi khas Blora enak lainnya.
Perlu anda ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat apabila sobat sedang mencari resep makanan asem-asem daging ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian makanan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah kuliner yang lezat untuk anak dan teman dekat. persiapkan alat tulis jika dirasa perlu dalam olahan ini. dikarenakan memasak asem-asem daging ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir untuk berhasilnya sobat dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya makanan asem-asem daging ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Asem-asem Demak terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan olahan asem-asem daging ini. kita sedikit banyak memerlukan 18 perlengkapan untuk hal ini, dan kami rasa bahan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 5 step mudah, supaya olahan asem-asem daging nantinya dapat memberikan rasa yang lezat untuk kita rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan - Asem-Asem Daging:
- Anda perlu 250 gr daging sengkel.
- Anda perlu 3 buah wortel.
- Persiapkan 1 bungkus untuk buncis.
- Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 6 siung dari bawang merah.
- Sediakan 10 buah untuk cabai merah.
- Sediakan 5 buah cabai setan.
- Sediakan 8 buah untuk cabai hijau.
- Sediakan 2 buah - tomat.
- Persiapkan 2 buah belimbing wuluh.
- Siapkan 2 sdm dari kecap manis.
- Siapkan 1 sdm - gula merah.
- Anda perlu 1/2 sdm gula pasir.
- Anda perlu 1/2 sdm dari garam.
- Persiapkan 1/2 sdm untuk kaldu bubuk.
- Perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Perlu Secukupnya dari asam jawa.
- Perlu Secukupnya dari minyak goreng.
Untuk asem asem daging ini, olahan daging sapi yang kugunakan adalah bagian sengkel. Karena bagian ini secara alami lebih tangguh, maka ada proses masak terlebih dahulu yang harus dilalui. Masukkan daging sapi yang tadi sudah dipotong-potong sampai matang dan empuk. Asem asem daging dikenal sebagai olahan daging sapi berkuah dari Jawa Tengah.
Selanjutnya resep Asem-Asem Daging untuk proses nya:
- Rebus daging kemudian potong dadu kecil..
- Iris wortel, buncis, cabai, bawang putih, bawang merah, tomat dan belimbing wuluh. Cuci bersih..
- Tumis cabai, bawang putih, bawang merah, tomat, daun salam, hingga harum..
- Tambahkan air. Tunggu hingga mendidih kemudian masukkan daging, wortel dan buncis. Beri garam, gula, penyedap rasa/kaldu bubuk, kecap manis, asam jawa dan belimbing wuluh..
- Tes rasa, cek kematangan sayur. Bila di rasa sudah cukup, angkat, sajikan bersama tempe dan tahu goreng.. Selamat menikmatiš„°.
Berkuah bening, asem asem daging didominasi rasa asam, pedas, gurih yang menyegarkan. Resep asem asem daging - Resep masakan dari daging : Masakan asem asem daging ini sudah begitu terkenal di jawa tengah. Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu Berikut ini kami jelaskan resep membuat garang asem daging kuah asem segar yang sedap. Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah belimbing wuluh. Cara memasak: - Potong daging ukuran sedang, rebus sampai empuk, sisihkan.
Diatas sudah kita catat tentang resep kuliner asem-asem daging yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang lezat dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi anda untuk menambah wawasan resep makanan di catatan kita, sampai jumpa.
